Mepra – italienskt rostfritt stål som skapar stil på bordet

fot. mepra.it

När vi talar om den italienska livsstilen tänker vi på design, smak, kvalitet. Och precis samma sak gäller bestick. Mepra har sedan 1947 visat att rostfritt stål 18/10 inte bara är ett material, utan grunden för ett elegant dukat bord. Made in Italy är här något mer än ett certifikat, det är en familjetradition som förs vidare av generationer i Lumezzane nära Brescia.

Varumärket har satsat på premium från början. Idag finns det på de bästa hotellen, restaurangerna och på borden hos människor som värdesätter hållbarhet och utseende. HORECA och detaljhandeln är två världar där Mepra känner sig lika självsäker. Stål 18/10 innebär motståndskraft mot korrosion och en glans som varar i åratal. Dessutom finns möjligheten till personalisering, vilket gör att varje set kan bli unikt.

Det låter enkelt, men djävulen sitter i detaljerna. Hur blev egentligen det här familje företaget från en liten stad en välkänd aktör? Och vad är det som gör att deras bestick ser annorlunda ut än alla andra? Vi kommer strax till det.

Från vattenkvarn till designikoner

Historien börjar år 1901 i Lumezzane, där bröderna Bortolo, Francesco och Giovanbattista Prandelli startade en verkstad som drevs av en vattenkvarn. Där tillverkade de bestick och metallföremål. En familjetradition, ungefär som en liten smedja i dalen.

Det verkliga Mepra grundades 1947, när grundarnas söner: Pietro, Felice och Giacomo registrerade Metallurgica Prandelli. De började med aluminium och mässing, och som logotyp valde de en varg. Djuret symboliserade säkert regionens vildhet, men det förändrades snabbt.

Bestick Märke Mepra Pris — fot. mepra.it

Genombrottet kom mellan 1950 och 1953. Företaget övergår till rostfritt stål 18/10. Och det var inget litet beslut, för år 1953 byts logotypen till en elefant, en symbol för hållbarheten hos samma stål som än idag definierar varumärket. Mässing? Utfasad ur produktionen.

Utveckling under familjens vägledning

År 1972 ansluter sig Gianni Prandelli, 1977 tar han över rodret som VD och 1999 blir han styrelseordförande. Åtta år senare, 1985, återvänder Luigi till företaget och ansvarar för marknadsföring, redovisning och produktutveckling.

1980- och 1990-talen innebär en utökning av sortimentet: hollowware, pentolame, och 1992 en egen plastfabrik. De börjar samarbeta med formgivare, Angelo Mangiarotti bland de första. Tydligen avsätter de cirka 8 % av omsättningen till FoU, vilket är riktigt mycket för ett familjeföretag.

År 2019 tar de över Punto Soave, och ett år senare lanserar de antibakteriella beläggningar. Tradition möter innovation, men här är det inte bara tomma ord.

Kvalitet 18/10 och tillverkning i Lumezzane

När jag säger “18/10 rostfritt stål” syftar jag på en specifik sammansättning: 18 % krom, 10 % nickel. Det är inte bara en beteckning på papperet. Kromet bildar ett skyddande lager som ger motståndskraft mot korrosion och bevarar glansen även efter många år. Nickel ger en slät yta och gör att materialet inte reagerar med syror i maten. Resultatet? Mepra-besticken kan utan problem diskas i diskmaskin (i praktiken klarar de hundratals cykler utan att mattas av).

Produktionen sker till 100 % i Italien, i fabriken på Via Montini, 176, 25067 Lumezzane S.A., Brescia. Allt under ett och samma tak, från pressning till slutlig polering. Detta ger full kontroll över varje steg.

Fabriken i Lumezzane och premiumfinishar

Själva processen innebär precisionspressning av plåt, därefter slipning och polering i automatiska polermaskiner med dammutsugningssystem (mindre metalliskt damm i luften, bättre arbetsförhållanden). Mepra erbjuder flera typer av ytbehandlingar:

högpolerad (klassisk spegelblank)
satin Ice (matt, med kall reflex)
PVD guld, svart (Oro Nero), brun (vakuumbelagd yta, slitstark)

I utvalda linjer når metallens tjocklek upp till 4,0 mm, vilket ger en verklig tyngd i handen. Kvalitetskontrollen granskar inte bara utseendet, utan även ergonomin och balansen i handen.

Sedan 1980-talet har företaget övergått till vattentvätt istället för klorerade lösningsmedel. På 1990-talet infördes återvinning av industriellt avloppsvatten. År 1999 startade kraftvärmeproduktionen: en gasmotor genererar el, och spillvärmen används för att värma byggnader och tekniska processer. Mindre utsläpp, lägre energiförbrukning.

Allt detta gör att Mepra-besticken ser bra ut och håller i många år. En enkel sak, men genomtänkt från grunden.

Design och kollektioner

Design hos Mepra är lite som slow food: tidlös elegans, funktionalitet och inga kompromisser för tillfälliga trender. Varumärket har i många år samarbetat med erkända formgivare: Angelo Mangiarotti gav kollektionerna en rå, minimalistisk elegans, Maurizio Duranti skapade “Mediterranea” med dess organiska former, och Luca Galbusera designade “Flora”, vars växtornamentik blev en del av den permanenta samlingen på Chicago Athenaeum. Det är inga slumpmässiga val, utan en konsekvent filosofi: formen ska fungera lika bra som utseendet.

Stile by Pininfarina

Här tog Mepra det ett steg längre och bjöd in det legendariska studion Pininfarina (ja, de som jobbar med Ferrari) till samarbete. “Stile by Pininfarina” är varumärkets visitkort, baserat på värderingarna Beauty, Purity, Innovation. Finns i polerad version och olika PVD-ytbehandlingar (guld, svart, brons – var och en skapar en helt unik stämning vid bordet), och har till och med en egen katalog. Serien har vunnit Tableware International Awards of Excellence i kategorin barware. Ytbehandlingar som satinerade “Ice” eller PVD “Oro Nero” (svart guld) gör det möjligt att skapa en enhetlig eller eklektisk bordsestetik – beroende på vad man föredrar.

Bestick från Mepra Hur Mycket Kostar De — fot. mepra.it

Helheten kompletteras av utmärkelser från åren 1998–2009:

Good Design Award (1998)
Compasso d’Oro (1998)
Design Plus (2008)
Designpreis der Bundesrepublik Deutschland (2009)

Musealt erkännande och branschutmärkelser visar att vackra bestick också kan vara designföremål.

HORECA, personalisering och var kan man köpa?

Mepra betjänar två världar: privatkunder som söker unika bestick för hemmet, samt HORECA-sektorn där hållbarhet och möjligheten att anpassa sig till lokalens vision är avgörande.

Mepra Vad Är Det För Märke — fot. mepra.it

HORECA och skräddarsydd personalisering

För hotell och restauranger har varumärket tagit fram dedikerade kollektioner som tål intensiv användning i industridiskmaskiner. Det mest intressanta? Fullständig personalisering, från gravyrer och monogram till skräddarsydda designer. År 2019 förvärvade Mepra det italienska företaget Punto Soave, vilket ökade möjligheterna till anpassning och öppnade nya kanaler i USA. Efter förvärvet översteg antalet amerikanska återförsäljare 70, så expansionen tog verkligen fart.

Var kan man köpa och på vilka marknader?

I detaljhandeln finns Mepra tillgänglig i premium -butiker och online:

USA: Williams Sonoma, Macy’s, Nordstrom, Bloomingdale’s, Quince, Amazon
Europa: Lyxprodukter www.myluxuryproducts.com
Andra marknader: Sydafrika, Egypten (aktiv närvaro på Instagram)

För B2B-projekt erbjuder varumärket en onlinekonfigurator och direktkontakt med försäljningsavdelningen. Om du driver en restaurang och vill ha bestick med logotypen är det bara att skicka en förfrågan. Det fungerar ganska smidigt, åtminstone enligt vad man hör från restaurangbranschen.

Italiensk hantverksskicklighet som används varje dag

Mepra är just den typen av val som ser elegant ut men inte kräver någon särskild behandling. Du kan lägga besticken i diskmaskinen utan oro för att de ska mattas eller missfärgas. Formen förblir felfri och glansen återkommer efter varje diskning. Det är något du uppskattar först efter flera år, när andra bestick för länge sedan har tappat sin lyster.

Italienskt rostfritt stål fungerar utmärkt i vardagen, eftersom det är designat för verkliga livet, inte bara för söndagsmiddagar. Materialets hållbarhet innebär att du inte behöver fundera på om dagens måltid är “tillräckligt viktig” för det fina besticket. Du använder dem helt enkelt.

Och det är precis det som är poängen med att skapa en bordsstil som verkligen fungerar.